Skalldyr og Oksefilet
Menyen serveres fra buffee. Kokkene står ved buffeen og veileder og skjærer opp oksefilet.
Skalldyr
Kamtsjaka krabbe (serveres varm)
Norsk Krabbe
Blåskjell dampet i hvitvin og løk (servers varm)
Reker
Grillspyd av Breiflab
med bacon, tomat/fiskesaus med hvitvin
Smørdampede poteter med urter
Aioli, Majones, Salatbord, Waldorsalat, Skalldyrsalat
Flatbrød, Brødbuffee, Smør
Varmt
Oksefilet (transjeres av kokker)
Rødvinsaus, sauterte grønnsaker, fløtegratinerte poteter
Desserter
Karamellpudding
Brownies
Fruktfat
Kontakt oss for pris.