Skalldyr og Oksefilet

Menyen serveres fra buffee. Kokkene står ved buffeen og veileder og skjærer opp oksefilet.

Skalldyr
Kamtsjaka krabbe (serveres varm)
Norsk Krabbe
Blåskjell dampet i hvitvin og løk (servers varm)
Reker

Grillspyd av Breiflab
med bacon, tomat/fiskesaus med hvitvin
Smørdampede poteter med urter

Aioli, Majones, Salatbord, Waldorsalat, Skalldyrsalat

Flatbrød, Brødbuffee, Smør

Varmt

Oksefilet (transjeres av kokker)
Rødvinsaus, sauterte grønnsaker, fløtegratinerte poteter


Desserter
Karamellpudding
Brownies
Fruktfat

Kontakt oss for pris.