• Menyer for alle ganer!

  • Selskapsmenyer - 3 retters

  • Selskapsmenyer - 4 retters
  • Fisk / skalldyr
  • Skalldyr og oksefilet
  • Buffet - spekemat
  • Buffet - skalldyr
  • Buffet - sjøhus buffet
  • Italiensk aften
  • Spansk aften
  • Kreolsk meny
  • Middelhavsmeny
  • Meze og tapas aften
  • Tex-mex aften
  • Gresk aften
  • Irsk aften
  • Torskeaften
  • Lutefisklag
  • Smalahovefest
  • Vandrekonsept
  • Julemenyer
  • Smårett meny

Menyen serveres fra buffee. Kokkene står ved buffeen og veileder og skjærer opp oksefilet.

Skalldyr
Kamtsjaka krabbe (serveres varm)
Norsk Krabbe
Blåskjell dampet i hvitvin og løk (servers varm)
Reker

Grillspyd av Breiflab
med bacon, tomat/fiskesaus med hvitvin
Smørdampede poteter med urter

Aioli, Majones, Salatbord, Waldorsalat, Skalldyrsalat

Flatbrød, Brødbuffee, Smør

Varmt

Oksefilet (transjeres av kokker)
Rødvinsaus, sauterte grønnsaker, fløtegratinerte poteter

Desserter
Karamellpudding
Brownies
Fruktfat

645,- pr kuvert inkl. mva